各種糖的營養成分.jpg

圖、文：呂孟凡 / FB粉絲專頁：營養麵包

黑糖、紅糖、白砂糖都是糖，

很多人會覺得黑糖比白砂糖健康，這是真的嗎？

看了文章一開始的表格不難發現，

黑糖的營養成分跟其他糖比起來的確比較豐富，

維生素及礦物質量的含量是所有糖裡面最高的。

而就碳水化合物總量來比較，

冰糖、方糖及紅糖都是99%以上，黑糖稍低，為94%。

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